Festive - culinary

Unsere Köche arbeiten mit frischen und saisonalen Produkten. So werden Sie zu jeder Jahreszeit von den verschiedenen Gerichten überrascht sein. Speziell für größere Gruppen können Sie ein saisonales Buffet genießen, das sich an den Gerichten der Saison orientiert. Das saisonale Buffet ist ein Buffet mit warmen und kalten Gerichten (Fisch, Fleisch und Gemüse) und endet mit einem Dessertbuffet.

Saisonales Buffet: 39,50 € pro Person

Das saisonale Buffet wird für Gruppen ab 25 Personen serviert.

Möchten Sie köstliche, kleine Gerichte genießen? Das Walking Dinner besteht standardmäßig aus fünf Gängen (39,50 €) und kann auf bis zu 10 Gänge erweitert werden. Ideal zum Kombinieren mit einem Drink, einem Empfang oder einer Partynacht!

Die folgenden Gerichte werden beim Walking Dinner serviert:

• Steak Tartare mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse         
• Lachs-Sashimi mit orientalischem Salat und Yuzu-Mayonnaise           
• Tom ka kai-Suppe mit Bohnensprossen, Erdnuss und Pilzen               
• Lendensteak mit Zwiebeln, Champignons und Soße                       
• Panna Cotta mit roten Früchten und Vanilleeis   

    
Nachstehend finden Sie die zusätzlichen Gänge, die Sie hinzufügen können; 5 € pro Gang:

• Gamba Piri Piri mit Aioli
• Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat
• Vitello tonato mit Thunfischmayonnaise und Kapern               
• Zart gekochtes Schweinemedaillon mit Kartoffelmousseline
• Käseteller mit Brot und Confit                             

Kosten: Standard 5-Gänge: 39,50 € pro Person

Das Wanderdinner wird ab 50 Personen serviert

Genießen Sie das Konzept des „Shared Dining“ zusammen mit Ihrer Gruppe. Unsere Küchenbrigade bereitet köstliche Gerichte in drei Gängen zu, die auf Holzbrettern auf dem Tisch serviert werden.

Das Shared-Dining-Konzept besteht aus folgenden Gerichten:

Vorspeisen:

• Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayonnaise, Rucola und Parmesan
• Fruits de mer/Fischgericht
• Büffelmozzarella mit Tomate und Pesto
• Brottafel mit verschiedenen Dips
  
  

Hauptgerichte:

• Gegrilltes Steak mit Rotweinsoße
• Cannelloni gefüllt mit saisonaler Füllung 
• Fisch der Stunde mit Gemüse der Saison
• Gemüsewellington mit Selleriecreme

Nachspeisen:

• Tiramisu
• Panna cotta
• Mousse au Chocolat
• Makronen

Preis: 39,50 € pro Person

Das Shared Dining Konzept wird ab 25 Personen serviert.

Vegetarische Version von „Shared Dining“ auf Anfrage erhältlich

Laut Hotel Arnhem sind Getränke ein wichtiger Baustein für einen gelungenen Nachmittag oder Abend. Sie haben eine Besprechung oder ein Treffen gehabt und möchten es angenehm ausklingen lassen? Genießen Sie unsere Arnhems-Cocktailstunde mit Kollegen, Freunden oder der Familie.

Die Arnhems-Cocktailstunde dauert eine Stunde und kann nach Absprache verlängert werden. Während dieser Stunde haben Sie unbegrenzten Zugang zu:

Getränken
* Kaffee und Tee
* Erfrischungsgetränke
* Fruchtsäfte
* Hausweine (weiß, rot und rosé)
* Biere vom Fass

Imbisse
* Nüsse auf dem Tisch
* Zwei Bitterballen pro Person

Kosten: 12,50 € pro Person

Sind Sie auf der Suche nach speziellen Vorspeisen für Ihre Party, Feier oder Zusammenkunft? Die Vorspeisen unten können zu Ihrem gewünschten Zeitpunkt serviert werden. Ideal auch als Erweiterung des Arnhems borreluurje.

• Frisch gebackenes Brot mit Butter | € 5,50
• Bitterballen mit Senf | 8 Stück | € 8,50
• Käsespieße mit Chilisauce | 8 Stück | € 8,50
• Krabbenkroketten mit Mayonnaise | 6 Stück | € 8,50
• Vegetarische Frühlingsrollen mit Chilisauce | 8 Stück | € 8,50
• Bittere Knabbereien | 8 Stück | € 7,50
• Bitterkekse | 6 Stück | € 8.50
• Haute Friture | 12 Stück gemischte Vorspeisen | € 10,50
• Borrelplank | verschiedene Wurstsorten | getrockneter Schinken | Käse | Oliven | Brot | € 18,50